Den Grill reinigenbarbecue, embers, carbon

Die Grillparty im Garten ist vorbei, Geschirr und Dekoration sind weggeräumt und nun muss man nur noch den Grill reinigen, damit er für den nächsten Einsatz bereit ist und eine lange Lebensdauer hat. Damit man über Jahre Freude an seinem Grill hat, braucht dieser nur ein wenig Pflege. Folgende Hilfsmittel sollten immer in der Nähe des Grills sein, damit dieser rasch, einfach und regelmäßig gereinigt werden kann:

Eine Grillbürste
Ein feines Stahlwollkissen
Grillreinigungsspray
Mildes Spülmittel
Ein Haushaltsschwamm oder Spültuch

 

Den Grillrost reinigen

Zuerst sollte man sich um die Reinigung des Grillrostes kümmern, da dieser die meiste Zeit in Anspruch nimmt. Es stehen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung, um den Grillrost zu reinigen.   Man kann ihn ausbrennen lassen und danach mit einer Grilldrahtbürste den Ruß beseitigen. Der Rost wird einige Stunden in feuchtes Zeitungspapier eingewickelt und anschließend mit der Grillbürste gereinigt. Mit einem speziellen Grillreinigungsspray wird der Holzkohlegrill optimal gesäubert.
Tipp: Um sich langes Schrubben zu ersparen, sollte man den Rost vor jedem Grillen mit Öl oder Fett einreiben, damit sich weniger Rückstände festsetzen.

 

Die Asche entfernen

Bei der Reinigung des Holzkohlegrills ist es sehr wichtig nach jedem Grillen die Asche aus der Kohleschale zu entfernen, um keine Feuchtigkeit anzuziehen. Denn eine hohe Feuchtigkeit im Inneren ist ein Risiko für Rostbildung. Wird die Asche in der Kohleschale mit einer Grillbürste entfernt, gibt es beim nächsten Grillen auch keine Schwierigkeiten mit der Luftzirkulation. Ist die Asche abgekühlt, wird diese sofort entfernt.

 

Den Grill innen und außen reinigen

Damit der Grill wieder glänzt und für die nächste Grillparty bereit ist, sollten die Außen- und Innenseiten von Deckel und Kessel gereinigt werden. Dafür eignet sich hervorragend ein Grillreinigungsspray, sowie ein Schwamm oder ein Spültuch. Ebenfalls mit weicheren Grillbürsten kann die Innen- und Außenreinigung des Holzkohlegrills erfolgen. Wer zudem nach dem Grillen die Speisereste abbrennt, erspart sich ein mühsames Schrubben. Bei Bedarf können emaillierte Bestandteile mit einem feinen Stahlwollkissen vorsichtig gereinigt werden. Dabei muss darauf geachtet werden, dass die Emaille nicht verkratzt wird.

Was bei der Grillreinigung vermieden werden sollte

Die Oberfläche des Holzkohlegrills ist aus eingebrannter Porzellanemaille gefertigt und darf niemals gestrichen oder gewachst werden. Die Emaille verspricht eine deutlich längere Haltbarkeit, als jeder Farbanstrich. Wachs zerfließt am heißen Grill und ist nicht notwendig. Wird dies beachtet, ist die Reinigung des Holzkohlegrills dank Grillbürsten und Grillreinigungssprays eine einfache Sache.

 

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